Vianoce s Vietnamským nádychom: Rodina Van Nguyen v Martine
Vo štedrovečernom čase sa k stolu rodiny Van Nguyen pridáva rodina s budhistickými koreňmi, ktorá slávi Vianoce po svojom. Otec Nam Van Nguyena prišiel na Slovensko z Vietnamu na konci osemdesiatych rokov, aby začal nový život v Turci. Oženil sa s miestnou Slovenkou a spoločne založili rodinu v meste pod Martinskými hoľami, kde sa im podarilo vytvoriť harmonický domov.
Hoci vianočné tradície nie sú pre túto rodinu typické, Nam Van Nguyen si Vianoce obľúbil. „Ocino oženil s dievčaťom z Oravy a s ním prevzal aj tunajšie vianočné zvyky. Doma máme vyzdobený stromček a zaspievame si Tichú noc. V tomto smere sme absolútne tradičná slovenská rodina,“ zdôrazňuje.
Nam Van Nguyen sa, podobne ako jeho otec, rozhodol podnikať v gastronómii a prevádzkuje úspešné vietnamské bistro. Avšak na vianočnom stole ich rodiny nenájdete žiadne vietnamské jedlá, čo mnohých prekvapuje. „Asi to je tým, že počas roka si ázijskej kuchyne užijem dosť. Na Vianoce mám rád rezeň a zemiakový šalát. Hneď, keď na tieto jedlá myslím, mám na ne chuť,“ zveruje sa.
Vietnamská kultúra, hoci domov Nam Van Nguyena nie je na Vianoce tak silne zastúpená, mu ponúka iný pohľad na tento čas. „Viete, vo Vietname sú Vianoce v podbe atmosfére nákupných centier, ktoré sa snažia prilákať zákazníkov. Ale doma cítim, že na Vianoce sa rodiny spoja a čas sa akoby na chvíľu zastaví. Máme milší prístup ďalej k sebe navzájom,“ konštatuje.
Nemôže si pomôcť, ale pozoruje, ako sa správanie ľudí pozitívne mení. „Práve toto vlastne zbožňujem na Vianociach. Bolo by fér, keby sme si túto povznesenú atmosféru udržali počas celého roka, ideálne dvanásť mesiacov. Všetkým by sa tu žilo lepšie,“ dodáva Nam Van Nguyen, pričom jeho slová sa zdajú byť tým najmúdrejším odkazom tohto vianočného obdobia.
Tak Vianoce v Martine ukazujú, že aj kultúrne rozdiely môžu viesť k obohacujúcim tradíciám, a že rodina, láska a porozumenie sú skutočnými hodnotami, ktoré prekonávajú akékoľvek kultúrne rozdiely.
Zdroj: my.sme.sk/turiec/c/na-vianoce-menia-azijsku-kuchynu-za-zemiakovy-salat
