Nákupná cena surového kravského mlieka sa zvýšila
Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka v auguste 2025 vzrástla o 0,4 % v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom, dosahujúc hodnotu 49,68 eura za 100 kg. Tento nárast je ešte výraznejší, ak zohľadníme medziročné porovnanie, kde cena mlieka stúpla o 18,7 %.
Údaje vyplývajú z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska, pričom cena mlieka Q. triedy sa tiež zvýšila, a to o 0,2 %, pričom dosiahla 49,88 eura za 100 kg.
Nákupná cena mlieka 1. triedy sa v auguste tohto roka ustálila na 49,45 eura za 100 kg, zatiaľ čo cena neštandardného mlieka bola 40,56 eura za 100 kg. Mlieko Q. triedy kvality takisto zaznamenalo medziročný nárast o 18,6 %.
V auguste 2025 spracovatelia nakúpili od producentov celkom 66 370 ton surového kravského mlieka, čo znamená pokles o 0,4 % v porovnaní s augustom 2024. Nákup mlieka Q. triedy sa však zvýšil, a to o 3,2 %, s celkovým objemom 51 657 ton, a v medziročnom porovnaní došlo k nárastu o 0,2 %.
Absencia dostatočných objemov kvalitného mlieka zostáva pre spracovateľov veľkým problémom, keďže na augustovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 77,8 %, zatiaľ čo mlieko 1. triedy predstavovalo 21,1 % a neštandardné mlieko len 1,1 %.
Tieto údaje poukazujú na rastúcu tendenciu cien a naznačujú zmeny v trhu s mliekom, ktoré môžu mať dopady na celkovú agropodnikateľskú prax na Slovensku.
Zdroj: index.sme.sk/c/23568276/priemerna-nakupna-cena-suroveho-kravskeho-mlieka-sa-v-auguste-zvysila.html
